Jakie są walory kuchni greckiej ?

Kuchnia grecka postrzegana jest jako zdrowa, a potrawy stosunkowo łatwe do zrobienia. Charakteryzuje się ona bowiem owocami morskimi, dużą ilością oliwek, czosnku oraz świeżych warzyw. Jednak oprócz tych zdrowych produktów, ulubionymi produktami jest chrupiące pieczywo oraz chleb pita. Bardzo często podawany jest on jako przystawka wraz z oliwą połączoną z dużą ilością czosnku.

wino i przysmaki

W greckiej kuchni znaleźć można również faszerowane, pieczone pomidory lub paprykę, które nadziewane są ryżem wraz z mięsem. Kuchnia grecka znana jest również z przepysznych, słodkich przekąsek oraz ciast, do których należy na przykład wypełnione kremem ciasto filo. Mówiąc o kuchni greckiej, nie sposób zapomnieć o regionalnych winach a także popularnym anyżowym trunku zwanym ouzo, który może być spożywany z dodatkiem wody, aby nieco zmniejszyć posmak anyżu.