08.02.2024

Przepis na udane ciasto kruche

Przepis na udane ciasto kruche

Ocena artykułu

Na podstawie 3 opinii
pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka
autor
Autor artykułu
Tomasz Adamczyk
omasz jest entuzjastą ogrodnictwa i ekspertem od pielęgnacji roślin. Jego artykuły zawierają praktyczne wskazówki dotyczące uprawy roślin w ogrodzie i na balkonie, dbania o trawniki oraz tworzenia harmonijnych kompozycji roślinnych.
Udostępnij

Kruche ciasto jest jednym z najczęściej używanych rodzajów ciast do wypieków. Nie wymaga dużego nakładu pracy, ponieważ robi się je bez czasochłonnego zagniatania i wyrastania. Osoby niedoświadczone w kuchni mogą mieć jednak początkowo problem z jego przygotowaniem. Na szczęście stosując się do kilku podstawowych zasad, można w prosty sposób przygotować ciasto bez większych trudności.


Podstawowe składniki na ciasto

Do przygotowania kruchego ciasta nie jest potrzebna duża liczba składników. Najważniejsze z nich to mąka i tłuszcz, w proporcjach 2:1. Najlepszym rodzajem tłuszczu, który sprawdzi się do wypieków będzie masło. Nie zalecane są za to produkty masłopodobne zawierające wodę. Wiele gospodyń domowych zamiast masła stosuje smalec. Nadaje on wypiekom jeszcze bardziej kruchej konsystencji. Ze względu na jego specyficzny smak najlepiej jest wymieszać go z masłem w stosunku 1:1, dzięki temu dobrze będzie się komponował ze słodkimi wypiekami. Osoby z nietolerancją na mleko mogą natomiast wykorzystać margaryny roślinne lub tłuszcz kokosowy. Najlepszy rodzaj mąki jaki sprawdzi się w przypadku kruchych ciast to mąka pszenna. Dodatkowo potrzebne będą żółtka jaj i cukier. Jeśli zastosujemy więcej żółtek, ciasto będzie w konsystencji wilgotniejsze, natomiast większe proporcje mąki sprawią, że stanie się ono twardsze, a przy tym łatwiejsze w rozwałkowaniu.



Przygotowanie ciasta

W piekarniach i cukierniach stosowane są zazwyczaj maszyny do produkcji ciastek kruchych. W domowych warunkach można poradzić sobie jednak bez konieczności posiadania specjalistycznego sprzętu. Aby osiągnąć kruchą i delikatną strukturę ciasta należy wyrabiać je w odpowiedniej temperaturze. Masło do przygotowywania ciasto musi być mocno schłodzone, a ogrzewanie dłońmi powinno być ograniczone. Wstępnie powinno się pokroić masło w kostkę i zmieszać za pomocą noża. Następnie należy zagnieść ciasto i umieścić w lodówce na około godzinę. Ciasto kruche najłatwiej będzie rozwałkować po nakryciu go z obu stron folią spożywczą. Ciasto kruche znakomicie nadaje się do przygotowania tarty czy jako spód sernika.

Opinie na temat artykułu

Średnia ocena
pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka
(3)
pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka
Dobry przepis na kruche ciasto
~Ela
08.02.2024
pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka
Spróbuję przyrządzić wypieki z tego przepisu.
~Natalia
08.02.2024
pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka
Ciasto wyszło przepyszne, super przepis.
~Joanna
08.02.2024

Nowe artykuły

Mała kuchnia – jak zaprojektować meble kuchenne na wymiar, by maksymalnie wykorzystać przestrzeń?
Mała kuchnia – jak zaprojektować meble kuchenne na wymiar, by maksymalnie wykorzystać przestrzeń?
Projektowanie małej kuchni to sztuka łączenia funkcjonalności z estetyką na ograniczonej przestrzeni. W niewielkich mieszkaniach, szczególnie w dużych miastach, kuchnia często staje się miejscem, gdzie każdy centymetr przestrzeni musi być dobrze przemyślany. Kluczem do sukcesu jest odpowiednie rozplanowanie wnętrza oraz wybór rozwiązań, które maksymalnie wykorzystują dostępne miejsce. W takim przypadku nieocenione stają się meble kuchenne na wymiar, które można dostosować do indywidualnych potrzeb i ograniczeń przestrzennych. Odpowiednie materiały, ergonomiczne układy oraz zastosowanie nowoczesnych mechanizmów przechowywania mogą całkowicie odmienić funkcjonalność nawet najmniejszej kuchni. W tym artykule odpowiemy na najczęściej zadawane pytania dotyczące aranżacji małych kuchni, podpowiadając, jak stworzyć wnętrze, które będzie nie tylko praktyczne, ale także stylowe i komfortowe. Przekonaj się, że dobrze zaprojektowane meble kuchenne i odpowiednie detale mogą sprawić, że mała kuchnia stanie się przestrzenią, w której codzienne gotowanie będzie przyjemnością!
Dlaczego w małych kuchniach warto wybrać meble kuchenne z drzwiami przesuwnymi
Dlaczego w małych kuchniach warto wybrać meble kuchenne z drzwiami przesuwnymi
Małe kuchnie, ze względu na ograniczoną powierzchnię, często stają przed wyzwaniem odpowiedniego zaaranżowania przestrzeni. W takich wnętrzach każdy centymetr ma ogromne znaczenie, a dobrze zaplanowana przestrzeń robocza może znacznie wpłynąć na funkcjonalność oraz komfort codziennego gotowania. Jednym z rozwiązań, które zyskało na popularności wśród właścicieli niewielkich kuchni, są meble kuchenne z drzwiami przesuwnymi. Tego rodzaju meble nie tylko oszczędzają miejsce, ale również wprowadzają nowoczesny styl i estetykę do wnętrza.
Czy każda strona internetowa w Rzeszowie musi spełniać wymogi RODO?
Czy każda strona internetowa w Rzeszowie musi spełniać wymogi RODO?
Posiadanie profesjonalnej strony internetowej stało się dla firm nieodzownym elementem budowania silnej obecności na rynku. Internet jest głównym narzędziem do komunikacji z klientami, rozwijania relacji biznesowych oraz sprzedaży. Jednak samo stworzenie strony to nie wszystko – równie istotne jest przestrzeganie obowiązujących przepisów, szczególnie tych związanych z ochroną danych osobowych. Wprowadzone RODO (Rozporządzenie o Ochronie Danych Osobowych) nakłada na firmy obowiązek odpowiedniego przetwarzania i zabezpieczania danych użytkowników, co czyni wdrożenie RODO kluczowym elementem działalności online. Przedsiębiorcy, którzy planują uruchomienie własnej witryny, muszą zadbać o to, by była ona nie tylko funkcjonalna i estetyczna, ale także zgodna z regulacjami prawnymi. Agencja interaktywna Argonium z Rzeszowa oferuje kompleksowe wsparcie, pomagając firmom nie tylko w stworzeniu nowoczesnych stron internetowych, ale również w prawidłowym wdrożeniu RODO.
Jakie są najważniejsze aspekty prawne przy budowie strony zgodnej z RODO?
Jakie są najważniejsze aspekty prawne przy budowie strony zgodnej z RODO?
Tworzenie strony internetowej zgodnej z przepisami RODO to nie tylko kwestia techniczna, ale przede wszystkim prawna, mająca na celu ochronę danych osobowych użytkowników oraz zapewnienie im pełnej przejrzystości w zakresie przetwarzania ich

Losowe artykuły

Naturalne kosmetyki do makijażu
Naturalne kosmetyki do makijażu
Większość kobiet wykonuje makijaż każdego dnia. Jednak taki codzienny make up może znacząco przyczynić się do zniszczenia cery. Warto więc korzystać z naturalnych kosmetyków do makijażu. Są one zdecydowanie bezpieczniejsze.
Skuteczność kosmetyków w zapobieganiu powstawaniu zmian patologicznych: jak działają?
Skuteczność kosmetyków w zapobieganiu powstawaniu zmian patologicznych: jak działają?
Skuteczność kosmetyków w zapobieganiu powstawaniu zmian patologicznych: jak działają?Kosmetyki odgrywają ogromną rolę w pielęgnacji skóry, ale czy wiesz, że mogą również pomóc w zapobieganiu powstawaniu zmian patologicznych?
Wycena nieruchomości luksusowych: wyzwania i strategie
Wycena nieruchomości luksusowych: wyzwania i strategie
Wycena nieruchomości luksusowych stanowi specyficzną dziedzinę rynku nieruchomości, która wymaga od ekspertów nie tylko znajomości zasad ogólnej wyceny, ale również bardzo szczegółowej wiedzy na temat określonych lokalizacji, standardów wykończenia i unikalnych cech poszczególnych nieruchomości. Warto również wspomnieć, że wycena nieruchomości luksusowych różni się od wyceny standardowych nieruchomości ze względu na szereg dodatkowych czynników, które należy uwzględnić. W tym artykule omówimy wyzwania związane z wyceną nieruchomości luksusowych oraz strategie, które mogą pomóc ekspertom w tej dziedzinie.
Wycena nieruchomości a prognozowanie trendów rynkowych
Wycena nieruchomości a prognozowanie trendów rynkowych
Rynek nieruchomości jest dynamiczny i zmienny, wycena nieruchomości odgrywa kluczową rolę w procesie kupna, sprzedaży oraz inwestowania w nieruchomości. Profesjonalna wycena nieruchomości jest niezbędna nie tylko dla właścicieli nieruchomości, lecz również dla banków, agencji nieruchomości, inwestorów oraz wszystkich zainteresowanych transakcjami związanych z rynkiem nieruchomości.
Zamknij
Twoja prywatność
Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Informacje te wykorzystywane są tylko do celów statystycznych w celu usprawnienia działania serwisu.
Zaakceptuj
Polityka prywatności